“Tentación Ibérica” Gijón 2019

Fecha: 29-05-2019 por Jamon de los Pedroches

Gijón vuelve a acoger “Tentación Ibérica”, el lunes 3 de junio de 17 a 21 horas en La Hacienda de La Llorea Golf, el mayor encuentro de jamones ibéricos de bellota del país. Más de 15.000 profesionales de la hostelería de ciudades como Londres, Barcelona, A Coruña, Alicante, Bilbao, Granada, Sevilla, Málaga, Valencia, Tenerife, Santander, San […]

“Tentación Ibérica” Bilbao 2019

Fecha: 27-03-2019 por Jamon de los Pedroches

El 1 de Abril de 17:00 a 21;00 en Hotel Meliá Bilbao. Belloterra estará presente en este evento único creado para que los profesionales de la hostelería puedan catar más de una docena de jamones ibéricos de bellota diferentes, procedentes de todas las Denominaciones de Origen, armonizarlos con caldos de otras tantas bodegas de vino, […]

La excelencia gastronómica del Cerdo Ibérico.

Fecha: 8-03-2019 por Jamon de los Pedroches

El restaurante Casa Palacio El Bandolero y Belloterra organizan un año más jornadas gastronómicas para dar a conocer los productos de calidad derivados del Cerdo Ibérico de Bellota. Casa Palacio Bandolero dio por inauguradas en la tarde de ayer las Jornadas Gastronómicas de los productos de Matanza del Cerdo Ibérico de Los Pedroches, donde los amantes […]

“Tentación Ibérica” Sevilla 2019

Fecha: 4-03-2019 por Jamon de los Pedroches

“Tentación Ibérica” es un evento único creado para que los profesionales de la hostelería puedan catar más de una docena de  jamones ibéricos de bellota diferentes, procedentes de todas las Denominaciones de Origen, armonizarlos con caldos  de otras tantas bodegas de vino, cerveza y sidra, mediante una sorprendente experiencia que hará las delicias de los […]

Belloterra en SIAL París 2018

Fecha: 20-10-2018 por Jamon de los Pedroches

La innovación es para Belloterra una herramienta que asegura la competitividad y la calidad de sus productos. Es por esto que estará presente en SIAL París 2018, un escaparate mundial del sector agroalimentario que reúne a todos los profesionales productores y compradores revelando las actualidad en tendencias e innovaciones que darán forma a la industria agroalimentaria del […]

¿Qué empresas participan en el Concurso al Mejor Jamón de Los Pedroches 2018 ?

Fecha: 10-10-2018 por Jamon de los Pedroches

Las empresas participantes en el Concurso al Mejor Jamón de Los Pedroches 2018 que se celebra el jueves 11 Octubre a las 11::00h. son las siguientes: Agroibérica de Pozoblanco S.L. Belloterra Delicatessen S.L. COVAP. Ibérico de Bellota S.A (IBESA). Dehesas Reunidas S.L (Encinares del Sur). Jamones Ibéricos Dehesa de Campo Alto S.L. Jamón Jarote S.L. […]

Concurso al Mejor Cortador de Jamón Nacional de Los Pedroches 2018

Fecha: 8-10-2018 por Jamon de los Pedroches

El sábado 13 de octubre tendrá lugar el XVIII Concurso al Mejor Cortador de Jamón Nacional de Los Pedroches en Villanueva de Córdoba (Córdoba). Hora: 11:30 horas. Lugar:  Pabellón Polideportivo Municipal de Villanueva de Córdoba, en Ronda de San José, s/n. Duración: Máximo  2 horas, Cada participante dispone de un Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. […]

Belloterra vuelve a ser premiada en los “Óscars” de la alimentación de Londres 2018

Fecha: 25-09-2018 por Jamon de los Pedroches

Además de su producto estrella, Jamón de Bellota 100% Ibérico, ha sido también galardonado su Salchichón de Solomillo de Bellota y trufas, una novedad presentada en este certamen. Por cuarta vez el “Jamón de Bellota 100% Ibérico” Belloterra ha sido galardonado en los premios ‘Great Taste Awards’ que concede ‘The Guild of Fine Food’, asociación británica de […]

“Tentación Ibérica” Alboraia VALENCIA 2018

Fecha: 17-09-2018 por Jamon de los Pedroches

Hoy lunes 17 de Septiembre de 17h. a 21h. celebramos en restaurante La Ferradura una nueva edición de Tentación Ibérica donde buscaremos más de 500 armonizaciones entre los mejores vinos y jamones ibéricos. El jamón ibérico está considerado como una joya gastronómica nivel mundial. Si además es de bellota y cortadores de alto nivel van extrayendo con cuidado las […]

Las Mujeres del Jamón 2018

Fecha: 6-09-2018 por Jamon de los Pedroches

El día 5 de Septiembre a las 19:00 horas en la Facultad de Filosofía y Letras de Córdoba tuvo lugar la Jornada “Mujeres del Jamón” donde se profundizó y reflexionó sobre el papel que desempeña la mujer en el sector del Jamón Ibérico. La periodista María Eugenia Vilchez Villatoro de Cadena SER fue la encargada de conversar […]