La importancia del proceso de salado en el Jamón Ibérico Una vez que tenemos un cerdo ibérico puro criado durante los meses de montanera a base de bellota en las mejores dehesas de la comarca de Los Pedroches ahora viene el proceso de elaboración para obtener el Jamón Ibérico Puro de Bellota tan apreciado y […]
El proceso para llegar a conseguir un Jamón Ibérico de Bellota Denominación de Origen Los Pedroches es largo, laborioso y delicado. Por eso hablamos de uno de los productos más apreciados del mundo. Durante la crianza de un cerdo ibérico de bellota se invierte mucho tiempo y esfuerzo para asegurar tener la mejor materia prima, […]
MÉTODOS DE PAGO:
